Микотоксикозы КРС — афлатоксин, охратоксин, зеараленон, Т-2/ДОН, фумонизин, эрготизм, «пажитниковый токсикоз» (Fescue Toxicosis)

Группа хронических/острых отравлений вторичными метаболитами плесневых грибов. (1) Афлатоксин B₁ (Aspergillus flavus/A. parasiticus в кукурузе/арахисе): гепатотоксичен, иммуносупрессивен; МДУ в молоке 0,05 мкг/кг (ЕС). Клиника: гепатоз, желтуха, анорексия, снижение молока, тератогенез. (2) Охратоксин A (Aspergillus ochraceus): нефротоксин; гематурия, полиурия, ↓ удой. (3) Зеараленон (F-токсин, Fusarium graminearum): эстрогенный микотоксин → вульвовагинит, отёк вульвы, нимфомания, бесплодие, агалактия. (4) Трихотецены Т-2/ДОН (F. sporotrichioides/F. graminearum): цитотоксичность — некрозы слизистых ЖКТ, геморрагии, лейкопения, дерматит. (5) Фумонизин B₁ (F. verticillioides): гепатотоксин, цитотоксин лошадиной лейкоэнцефаломаляции; у КРС — снижение иммунитета, ↓ удой, аборты. (6) Эрготизм (Claviceps purpurea — алкалоиды ЛСД-типа): спазматическая форма (судороги, опистотонус) или гангренозная форма (некроз ушей/копыт от вазоконстрикции). (7) Fescue Toxicosis / «пажитниковый токсикоз» (Neotyphodium coenophialum — эндофит овсяницы): эрготиновые алкалоиды → вазоконстрикция → «Fescue foot» (некроз конечностей), летняя тепловая нагрузка, снижение лактации, агалактия. Диагностика: анализ корма ВЭЖХ/ИФА на конкретный микотоксин; печень/сыворотка; клинические симптомы. Лечение: смена корма; энтеросорбенты (монтмориллонит, бентонит); гепатопротекторы; симптоматически. Профилактика: правильное хранение зерна (влажность < 14%), фунгициды, сортировка кормов.

Клинический разбор

Диагностика

• Анамнез скармливания заплесневелых/контаминированных кормов + синдром по токсину: афлатоксин (гепатотоксикоз, иммуносупрессия, M1 в молоке), зеараленон (эстрогенизм, бесплодие, вульвовагинит), Т-2/ДОН (отказ от корма, гастроэнтерит, иммуносупрессия), фумонизин (поражение печени), эрготизм/фескью-токсикоз (вазоконстрикция — гангрена кончиков ушей/хвоста/конечностей, гипертермия, агалактия, «летнее заболевание») золотой стандартвысокая информативность — Группа разных токсинов с разными мишенями. Связать клинику с конкретным токсином и кормом
• Лабораторный анализ корма на микотоксины (ИФА/ВЭЖХ-МС) + афлатоксин M1 в молоке (пищевая безопасность) + биохимия органов-мишеней (печень и др.) первая линиявысокая информативность — Афлатоксин M1 в молоке — нормируемый показатель безопасности. Анализ корма ключевой

Лабораторные параметры

• Микотоксины в корме (ИФА/ВЭЖХ-МС) — превышение нормативов по конкретному токсину срочно
• Афлатоксин M1 в молоке — превышение допустимого уровня = непригодность молока срочно
• Печёночные показатели (ГГТ/ГлДГ/билирубин) — повышение при гепатотропных микотоксинах планово

Лечение

• Немедленная замена контаминированного корма — изъять подозрительный корм из рациона всего стада · — первая линия Главная мера — устранение источника
• Адсорбенты микотоксинов в рацион (алюмосиликаты/глюкоманнаны) — связывающие добавки в корм по инструкции (особенно против афлатоксина) · PO первая линия Снижают всасывание ряда токсинов; не панацея. VERIFY DOSAGE
• Симптоматика/гепатопротекция + улучшение условий (для фескью — тень, охлаждение, смена пастбища) — поддержка печени, инфузия, уход за гангренозными участками при эрготизме · IV/наружно первая линия При эрготизме/фескью — снять вазоконстрикторный фактор. VERIFY DOSAGE

Прогноз: удовлетворительный

Зависит от токсина, дозы и длительности. При раннем изъятии корма функциональные нарушения обратимы. Тяжёлый гепатонекроз (афлатоксин), гангрена (эрготизм), необратимое бесплодие (зеараленон) ухудшают прогноз. Афлатоксин M1 в молоке — важная экономическая/санитарная проблема.

Подобрать состояния по симптомам →

Для ветеринарных врачей, не для владельцев. Справочная информация: не заменяет клинический осмотр, диагностику и приём врача. Дозировки — ориентир из источников, решение принимает лечащий врач.